当归美颜补血粥:当归3g、川穹3g、黄芪5g、红花2g、粳米100g。将各个原料洗净,加清水前煎熬2次,取药液与粳米煮粥即成,有补血益气,活血化瘀的功效,适用于血虚所致的面色无华,皮肤黑斑等症。

熟地黄:味甘性微温,归心肝肾经,有补血滋阴,益精填髓的功效。用于血虚萎黄,心悸失眠,月经不调,崩漏带下,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,潮热骨蒸,盗汗,消渴等症。食疗方选以汤食为主。

地黄补血鸡汤:母鸡一只,熟地黄10g,当归5g,炒白芍5g、黄芪5g、桂心3g、姜10g、盐3g、料酒10g、胡椒粉2g、味精2g、清汤适量。处理好的母鸡焯水;熟地黄、当归、白芍、黄芪洗净,用纱布包好,姜葱洗净切片。各料放蒸碗内注入清汤,用湿棉纸封严碗口,入笼蒸2小时,至鸡熟烂,去药包,葱姜调味即成。有补气养血,作用,适用于气血虚损多只的面色萎黄头晕眼花,月经不调等症。

阿胶:味甘性平,归肺肝肾经。有补血止血,滋阴润燥的功效。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经过多,崩漏不止,虚烦不眠,咳燥无痰、便秘等症。食疗方选以膏食为主。

阿胶膏:红枣肉500g、阿胶500g、核桃肉、黑芝麻各100g、冰糖250g、黄酒500g。先将红枣肉、核桃肉、黑芝麻洗净,切成米粒状,阿胶放入黄酒中浸泡10天。将浸泡好的阿胶和黄酒放入罐中隔水蒸至阿胶完全融化,加入以上辅料,调匀,蒸至冰糖融化即可。有补血润燥之功效,适用于肺气虚弱所致的咳嗽,有养颜润肤的功效。

何首乌:味甘苦性平,归心肝大肠经。有润肠通便,补益精血,固肾乌发的功效。用于精血亏虚所致的头晕目眩,萎黄乏力,肠燥便秘等症。食疗方选以炖食为主。

首乌鲫鱼:鲫鱼2条,何首乌20g、姜片5g、葱5g、盐3g、料酒10g、味精2g,清汤适量。将何首乌洗净打碎熬水取液50ml,鲫鱼处理干净用料酒盐腌20min,锅内油热至7分,下姜葱爆炒,加入清汤鲫鱼煨10min,下首乌汁,再煨5min,调味即成,有补肝益肾,健脾利湿功效,适用于肝肾亏虚等症。

龙眼肉:味甘性温,归肺肝肾经。有补益心脾,养血安神的功效,用于心脾虚损,气血不足,所致的心悸失眠健忘等症。食疗方选以粥食为主。

龙眼大枣粥:龙眼肉30g、红枣30g、白芝麻20g、糯米100g、红糖适量。将以上原料洗净;糯米洗净放入锅中加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量,用旺火煮至6成熟,加入红糖,再煮片刻即成。有补气养颜,养血乌发的功效,适用于气血不足所致的面色无华,眩晕乏力,健忘失眠等症。返回搜狐,查看更多
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