最有营养的淡水鱼排名

最有营养的淡水鱼排名

最有营养的淡水鱼排名，鱼是我们生活中常见的一种动物，中国特别多的美食。鱼是我们常见的一种食材。今天小编为大家盘点了中国最有营养的淡水鱼排名，大家一起来看一看都吃过哪些吧。

最有营养的淡水鱼排名1

一、鲫鱼

鲫鱼具有很高的营养价值，富含蛋白质，并且鲫鱼中的钙含量很高。吃鲫鱼可以增强人体对疾病的抵抗力，有效防止各种疾病的发作，并预防骨质疏松症。它还可以增强身体健康并降低患病的.风险。鲫鱼还具有补充母乳的作用。鲫鱼自古以来就是母体催乳的补品。

二，甲鱼

甲鱼在生活中也很常见，也是众所周知的滋补食品。甲鱼还富含营养，对人体健康非常有益。甲鱼含有高含量的铁，可以帮助我们补充体内的铁。它还可以提高人体的免疫力，并具有良好的抗癌作用。

三，黑鱼

黑鱼营养价值高，肉嫩，刺少，蛋白质丰富。它是一种具有综合营养和美味的高端保健食品。它天生凶猛，生育力强。此外，黑鱼还可以治疗10多种疾病，例如急性肾炎，肺炎和喉炎，是很好的食物和滋补品

最有营养的淡水鱼排名2

一、草鱼

草鱼栖息于平原地区的江河湖泊水库，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域，已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。适烧、炖、酸汤鱼、水煮鱼片最佳。

草鱼的营养：含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

二、鳜鱼

也叫做桂鱼，鳜鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，历来被认为是“鱼中佳品”，中医认为，桂鱼味甘性平，具有补气血、益脾胃功效，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损，适用于气血虚弱体质，可治虚劳体弱、肠风下血等症。以清蒸、煲汤、酸汤鱼为佳。

三、青鱼

青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。适红烧、炖汤、糖醋、水煮、酸汤。

四、黑鱼

最有营养的淡水鱼排名3

第一种：鲫鱼

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

第二种：黄颡鱼

黄颡 (读音:sǎng )鱼，学名:

第三种：鲶鱼

鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

第四种：甲鱼

甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质每百克肉蛋白质高达16.5克，脂肪含量较高同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，但切记过量食用。

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